2025年10月1日(水)より「セピアピンク&トワイライトローズガーデンアフタヌーンティー」をご提供いたします。
セピアピンクの気品ある彩りに甘やかなニュアンスを重ね、夕暮れに咲き誇るローズガーデンを思わせる、洗練された秋の世界を描きました。
和栗や柘榴、和梨、ルバーブといった秋の実りに、ローズやフランボワーズ、ルビーチョコレートを添え、色彩と味わいに深みを、スイーツは薔薇香るモンブランや柘榴とロゼスパークリングのヴェリーヌなど、秋の調べを表現。
セイボリーには鴨や帆立、和梨、マッシュルームを軽やかに仕立て、ロゼスパークリングとの調和を描きます。
また、ローズとフランボワーズを合わせたスコーンをローズアイシングで仕上げ、プレーンスコーンとともに紅茶との相性をお楽しみいただけます。
アペリティフには薔薇の花びらを浮かべた一杯「トワイライト・ロゼ」を、シーズナルスペシャルには、薔薇の花びらをブレンドしたセイロンティー「ピンクローズ」や、柘榴の香りを纏ったモクテル「シャーリーテンプル」など、
30種のお飲み物をご用意。
花びら舞うテーブルで、甘美で優雅な秋の午後をお楽しみください。
【セピアピンク&トワイライトローズガーデンアフタヌーンティー】
期間/2025年10月1日(木)~2025年11月下旬予定
12:00/12:30/15:00/15:00
料金/7,200円(税金・サービス料込)
※公式ホームページからのネット予約、もしくはお電話にてご予約の場合、平日は特別価格6,800円(税金サービス料込)、土日祝日は特別価格7,000円(税金サービス料込)でご提供いたします。
■内容
【アペリティフ】
トワイライト・ロゼ (ノンアルコールもご用意しております)
【一段目】
トワイライト・ヴェリーヌ
モンブラン・ロゼ
マカロン ローズ&フランボワーズ
エクレール・ショコラルビー
ムース・ルバーブ&ルビーグレープフルーツ
【二段目】
スコーン プレーン・ローズ&フランボワーズ
(ブルーベリージャム/クロテッドクリーム)
【三段目】
鴨のロースト タルト仕立て ベリーコンフィチュール添え
帆立とオレンジのハーブマリネ
生ハムと和梨のピンチョス
トマトとサーモンのティーサンド
マッシュルームのポタージュ トリュフの香り 焼き栗添え
【ドリンク】フリードリンク30種
スパークリングワイン(アルコール・ノンアルコール)/カクテル4種/スパークリングモクテル5種/ピンク・ローズ(薔薇の香りの紅茶)/シャーリーテンプル(柘榴のモクテル)/ティーカクテル(ノンアルコール)/コーヒー・紅茶
※予約制:前日の午前11:00までにご予約ください。
※臨時営業・臨時休業の場合がございます。詳細はお問い合わせください。
※ご予約は2名様から承ります。3名以上でのご利用を希望される際は、お電話にてお問合せください。
※120分制(ドリンクのラストオーダー30分前)
※メニューの内容は仕入れ状況等により一部変更させていただく場合がございます。
※アレルギー対応いたしかねます。
(特に小麦、乳製品、卵、ナッツ、チョコレート、フルーツ類の対応は不可)
※お席のご指定はお受けしておりません。
※前日AM11:00以降の予約キャンセルはキャンセル料が100%かかります。
※6歳以上のお子様からご利用いただけます(未就学児の利用はご遠慮いただいております。)
■お問い合わせ 075-551-0009