メインダイニングディナーコース付き

date. 2020.05.06
IMG: メインダイニングディナーコース付き
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イタリア語でギャラリーを意味する「Galleria(ガレリア)」は「本物を知る大人のこだわり」をコンセプトに、
豊かな日本の季節感を食材・器・空間にちりばめ、大切に紡いだ表現空間でお客様を次々に魅了いたします。
階段を降り、御簾で区切られた天外で過ごすお食事前のひと時、レストランから続くバーの景色、
一日の間でも様々な表情を見せる空間が、これから始まるお食事への期待感を高めます。  
イタリア料理を基盤に、日本の歴史と共に磨かれた和食の技法を織り交ぜ、
豊かな季節食材・素材を形式や形にとらわれず、調理どころと提供方法にこだわった可能性を無限に広げる
イノベーティブフュージョンスタイルの料理をご堪能ください。
また美しさを愛でる料理の演出の.一部として.重要な役割を担う器は、美術商の審美眼で革新的な料理を
より独創的に表現できるものを料理に合わせて選びました。
一皿一皿に新しい発見があり、見た目も食感も驚きに満ち独創的でありながら、
その後にはしっかりとした古典的な料理が現れたりと、緩急のバランスが絶妙なお料理です。
その予測不能な料理の世界観を五感で味わっていただき、お客様の想像力によって料理が完成されます。
料理を盛り上げるのがドリンクの存在。飲と食を同時に堪能していただくために考えぬいたペアリングは、
ワインだけでなく日本酒やバーテンダーによる季節のフルーツや野菜を使ったカクテルを合わせることもあり、
その意外なマリアージュをお楽しみください。

■ご夕食
GALLERIA KYOTOにて、お一人12,100円(税サ込)のお料理
<Dinnerコース 全9品>
・アミューズ
・季節の雫
・前菜
・パスタ料理
・魚料理
・グラニテ
・肉料理
・デザート
・パン
・プティフール
・コーヒーまたは紅茶

「GALLERIA KYOTO」
営業時間 17:30~21:30(コースL.O 19:30)
※京都市からの要請により、4月12日から当面の間は、時間を短縮して営業いたします。
17:30~20:00(9品コース予約時間は18:00まで、酒類は19:00まで提供可。)

※お食事内容は仕入れ状況等により変更の可能性もございます。
※ご夕食のご希望時間は質問欄にてご選択ください。
満席の場合ご希望に添えない場合もございます。予めご了承ください。

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このプランで提供している客室

  1. デラックスデラックス
  2. コーナープレミア 1コーナープレミア 1
  3. エグゼクティブエグゼクティブ
  4. コーナープレミア 2コーナープレミア 2
  5. デュプレックスデュプレックス
  6. コーナーペントハウス Eastコーナーペントハウス East
  7. ペントハウス Westペントハウス West

※実際の客室や時期によって掲載している画像と内容が異なる場合がございます。